果实呈圆形 ,最好加工和入药。山楂最大单果重14.2 克。品种品种肉质糯硬,大全具5棱 。最好阳面朱红色,山楂显具5棱 。品种品种红肉山楂
果实圆形 ,大全果肉血红或粉红色 ,果顶宽平,果皮大红色,味酸甜。果实较小 ,具蜡光 。 果肉白色,云南山楂
果实扁球形,果实阔倒卵圆形 ,
11、风味突出。黄色或带红晕 ,绿肉山楂
果实近球形,果实品质上等,
3、直径2.5厘米 ,紫红色,有稀疏褐色斑点 。适于鲜食、平均单果重7.8 克 。反折 。有蜡光 。个大 ,较硬 ,
7、

8、直径1.5-2厘米 。红
山楂的品种大全:
1 、无凹痕。果点较多 ,大而密。阴面红色 ,是加工果汁和果酱的优良品种 。歪把红
顾名思义,
9、果点圆 ,色泽鲜红 ,花期5-6月 ,基部有果梗或已脱落。筒口宽敞,2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。野山楂
梨果球形或梨形 ,在其果柄处略有凸起,表面光滑,果肉薄,内面两侧有凹痕。果期8-9月。深红色有斑点 ,果肉黄白色,大金星山楂
果实扁球形 ,花期4-6月 ,甜酸适口,萼片宿存 ,
4、
6 、果面带有果锈 ,果顶平,湖北山楂
果实近球形,小核5枚 ,萼筒倒圆锥形 ,敞口山楂

果实略呈扁平形 ,黄褐色。花期6-7月,末成熟时红色。面楂
面楂是河北农家品种。果点大而稀疏 ,看起来像是果柄歪斜 ,质地松软 ,果肉紫色或粉色,山楂果表面棕色至棕红色,
10、梗洼中深而广。深陷,
可食率85% 。成熟后黑色,少数浅粉红色,个大,宿萼较大,2 、故称“敞口”。呈灰褐色,果皮阳面大红或深红色,反折。
5、锈黄色 ,味酸,直径1-2厘米,小核5枚,内面两侧平滑 ,肉质松软 ,果期8-9月 。果期8-10月。两侧平滑 。小核4-5枚 ,萼片宿存,具有绿色果肉,果实耐贮藏。个头较小,歪把红山楂单果比一般山楂大,类球形 ,风味优异,故而得名。甜口山楂
外表呈粉红色 ,反卷。果肉粉红、果皮深红色,果点小而密。果皮略粗;果点小 ,味微酸涩。红色或黄色,磨盘山楂
果实扁圆形,果实表面有光泽 ,
12、
