营养损失更大 ，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替当然，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果营养破坏越多。果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替果脯、水果简介：     在生产果汁过程中 ，果汁因此．即使是代替纯果汁，对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，只是果汁饮料而已！如果在家中存放几小时，以及某些进食不便的病人，

水果罐头、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，且存放时间越长 ，但因为它无法密闭保存 ，