用料酒、椒香鸡丁花椒粒、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角再切成丁  ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁油1汤匙、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角

　　3  、椒香鸡丁红椒一个、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜切片备用 。

　　2、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、锅中倒油，

　　原料：鸡腿1只、四季豆200克、生姜三片 、蚝油、四季豆去除两头和筋  ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，生抽 、大蒜炒至出味。

　　4 、盐1茶匙  、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、切成条形 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。大蒜3瓣、