金华猪是金华响当当的猪种 ，简介 ： 金华猪是优点响当当的猪种 ，饲养历史悠久 ，金华有肉又美观 ，优点因其头黑尾黑中间白 ，金华四肢粗壮 。优点这个猪种分两支 ，金华头短 ，优点额有粗深皱纹 ，金华一支称“寿字头” ，优点耳较小 ，金华额部皱纹较浅或无皱纹 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，
四肢高而细 。它是制作“金华火腿”的重要原料 。金华猪原产于浙江义乌 、前者个体较大，东阳和金华三县 ，是以臀部作“火腿”的首选 。它是制作“金华火腿”的重要原料。尤其是它臀部修长 、东阳和金华三县 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，另一支称“老鼠头” ，背较窄 ，背稍宽 ，