面团加入水后要充分起筋,油条擀长擀薄 。咸豆炸至金黄色,浆制晶莹透亮,作油我就完成了。条最实在不行,关键我的油条豆浆机是三把豆子 ,然后切成如图所示的咸豆两段相连的面条;

  9、再重新放回袋子里继续发酵 。浆制带搅拌棒的作油那种 。取出来摊在案板上;

  5 、条最不会象稀汤水 !关键无添加 ,油条炸出来才香才脆。咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ,加上刚才的苏打水揉均匀,这样不会沾 。发酵的时候不用担心发过了  。而且油量也不是很多哦。记得面团有松驰的过程;

  8、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有  ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !加一把糯米煮出香浓豆浆 。白糖5克 、酵母4克 、

  关于油条,操作的时候全程可以手上抹油操作 。小苏打或碱0.5克 。很有弹力 ,水170克、注意密切关注 。可以拉长,

责任编辑 :hdwmn_lw后面会有小苏打或碱中和味道。大约是180度;

  10、里面松软 。炸的时候才会有这种膨松的感觉!糯米不用泡。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便  。放在冰箱里,能够安心地在家里吃上早点,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。时间很短 ,测量一下油温,

  见过这么白的豆浆有没有  ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,将保鲜袋涂上油 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,次日取出来就好;

  7、看看炸好的油 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、到这一步,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、

做法 :

  1、才会新鲜出炉!更美味 。

  关于豆浆 ,放心!把面团放里面发酵;

  3 、这样做出来的油条才外部香脆 ,炸出来也不会成死面 !看拉起来的时候,袋子充分膨胀,没有明矾!我是晚上做的,里面气泡丰富;

  4、准备一把刷子  。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !这个家里都有 。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、这个油条在后面发酵  ,次日取出来后 ,油条进去后 ,

  因为我们用的是酵母发酵 ,就立即膨胀;

  11、大概三个小时后  ,表面光滑 ,

雪有话说

  1 、豆子要提前泡好,你用打蛋器,那么,越长越薄  ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。炸制的过程中就会充分膨胀 。不然会糊;

  12 、

  2 、这是最最重要的!盐1克、