料酒1匙 、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

南瓜关火撒上葱花即可。连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个 、贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸至南瓜全熟 ，焗南盐适量，咸蛋黄2个、南瓜洗净切开去籽 ，

　　做法：

　　1、锅里放入油 ，