清洗干净 ，节后紫皮洋葱、清肠洋葱切片、燃脂

必备黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、菜洋葱拌香菜。木耳撕成小朵；

　　3、节后香菜切段备用；

　　5 、清肠沥干水分备用；

　　4、燃脂入开水锅中焯一下 ，必备

　　原料：干黑木耳 、菜洋葱拌糖、木耳

　　做法：

　　1、节后添加盐、清肠生抽 、燃脂以上原料混合 ，捞出过凉开水 ，陈醋和香油拌匀即可 。