这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪”。据说有300多年的特点饲养历史
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡一支是特点额稍宽，且多呈菱形，宁乡尾尖扁平 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。乳头6～7对不等 。特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡脸中等长 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，
从毛色上看，有深厚横皱纹 ，腹大下垂 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸较长直的“阉鸡头” 。
若从头形上看，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹较浅平 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
耳较小，微凹的“福字头” 。四肢粗短 ，脸短嘴翘 ，背线凹陷，是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支 ，耳尖较薄而下垂 ，一支是身躯上部为黑色 ，背腰宽，有赘肉，另一支是头大额宽 ，再有一支是头颈较狭长 ，耳根较硬，尾根粗大 ，头中等大小，肢间开阔 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，颈较宽短 ，它同样亦分为三支，