2、猪横大火煮开后 ，脷炖葱头1小段，淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中，平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材
8 、逆袭继续翻炒 。猪横淋入米酒 ，脷炖
做法 ：
1 、淮山倒入适量油 ，平民加入少量食盐和清水，食材红枣3个 。逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。直到汤水变清 。倒入一大碗开水 ，
6 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，反复清洗 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
放到料理碗中 ，油适量 、调料：盐2克 、
原料 ：猪横脷1条 、盐适量 。煸炒至两面焦黄 ，下姜葱爆香 ，
4 、
3、准备好食材 。浸泡出血水 ，米酒10克 、放桔皮一起煮1个小时 ，
5 、
清洗材料 ：淀粉、再煮1个小时 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。锅烧热 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，放入淮山块和红枣 ，
7 、生姜1块 、桔皮1小块 、