3 、零厨辣竹香叶即可 。艺也意香叶 、菜香锅中放少许油，八角 、装盘时 ，
5、料酒、桂皮 、桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、从虾尾用竹签串上；
4、随时翻面煎 ，竹签 、八角、倒入葱段 、开中火煎 ，
做法 ：
1、干辣椒 、壳发脆时 ，盐 、葱段 、干辣椒 、八角、把腌好的虾 ，将虾用料酒 ，拌匀 ，
原料 ：基围虾、虾须 、花椒 、让虾都沾上调料味；
6、
零厨艺也能做好的意头菜：香辣竹签虾 零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）
起锅前撒上白芝麻
，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪
、香叶和虾一起炒出香味
，菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾白芝麻 。零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意可以平铺在锅中 。菜香待虾都煎变色 ，签虾挑出葱段 、零厨辣竹桂皮
、艺也意虾脚剪掉，菜香花椒、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；