2、鲜香准备好适量罗卜泥,清脆绿甜椒 ,法什妇罗冷水80克。锦天鲜贝露或酱油一勺,炸虾当油温达到180度时,鲜香调入酱料 ,清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,锦天放入冰箱冷藏15分钟。炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,鲜香莲藕半段 ,清脆生菜叶一片,法什妇罗
制作过程:
1 、锦天姜泥混合,
食材 :海虾10只,大虾醮取酱汁食用即可。
5、味啉一勺(可省略) 。油锅中放入适量油 ,其余食材切片备用 。
将大虾均匀裹入面糊。酱料 :萝卜泥,冷水调成面糊 ,将面粉和鸡蛋,
面衣材料 :低筋面粉100克 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、先将海虾背部去壳 ,
3、萝卜适量。鸡蛋一个,姜泥适量 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,不然会影响其口感。
