3 、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉生抽 、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质
4 、美味大火烧开后撇去浮沫。菜萝盛出五花肉待用。卜红锅里放一点点油，烧肉老抽 。冬日浸泡15分钟。暖质
9 、美味
2、老抽1汤匙、加入一大勺料酒 ，
8 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
5 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入切块的白萝卜同煮。倒入炒过的五花肉块 ，翻炒均匀 。撒葱花即可。桂皮1小块 、姜3片克 、
10、香葱2根克 、加少许盐调味 ，放入姜 、
12 、八角 、八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。五花肉放入热水锅里焯一下 ，白萝卜一根、炖至萝卜软熟 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。锅洗净 ，
葱 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，切成均匀的方块。放入1汤匙（15ml）的油 ，捞出 。翻炒均匀 。6 、冰糖5粒 、料酒1汤匙（15ml）、盐1小匙
做法 ：
1 、准备所需材料 。将多余的油倒出 ，盆中装入凉水，
7 、加入没过肉量的开水 ，
11 、