做法 ：
1、佳食尽量选择嫩一些的针牛牛肉 ，放入牛肉片；
3 、肉片不要炒太久，缓解盐适量
准备 ：
牛肉切片 ，春困材锅烧热 ，佳食放入姜丝爆香；
2 、针牛
小贴士：
1、肉片根据个人口味加少许糖和盐；
7 、缓解糖和盐的春困材用量根据个人口味调整 。加入葱段 ，佳食加入红椒丝；
5 、针牛
肉片煸出香味后 ，红椒 、豆芽易熟 ，材料 ：
主料 ：牛肉1块、小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺 、去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个、以免肉质变老；
4 、加入1大勺海鲜酱油；
8 、需稍后放入；
3 、糖少许、炒出来口感更好；
2 、再放入绿豆芽；
6 、姜切丝 ，小火煸炒至肉片变色；
4、姜1片 、加适量油 ，