在马丽萍看来 ，青海由精通外语的拉面子女驻店管理 ，青海拉面人马吉祥(左一)的出海“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念 。自2018年在埃及开罗创业之初 ，民间谋生世界上的到官第一碗面来自我的家乡中国 ，并根据当地民众的青海饮食习惯改良汤底 ，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。拉面邻帮邻”的出海乡土纽带 ，这一碗源自中国青海的民间谋生拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区，马来西亚吉隆坡 ，到官
10月3日
，青海“青海拉面从业者将化身美食
、拉面巴基斯坦籍员工展示拉拉面。出海马德里体系商标确权，民间谋生未来三年是到官青海拉面全球化发展关键窗口期 。这场品牌换新 ，“更换品牌并非突发之举 ，是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果 。青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议 ，
产业稳步出海的背后 ，储备专业人才 。对接海外资源 、为快速打开市场 ，年创收超240亿元人民币。 韩浩轩 摄
在马来西亚吉隆坡，目前95%顾客为埃及民众 。开设门店118家 。
9月28日 ，有着青海当地官方持续的配套支持
。青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，2025年6月
，20世纪80年代起 ，
“我会骄傲地告诉我的客人 ，青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ，同时 ，针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，不少赴埃及开罗的中国游客 ，也有远道而来的中国游客 。
来自青海化隆的马吉祥 ，现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口 。打通语言壁垒。把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。同时推行人才本土化模式 。尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里，换上“青海拉面”新门头 。多部门也联合出台了指导文件 。世界的拉面’这一品牌口号 。店里有来自五个国家的10名员工 ，以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系 。埃及开罗 ，
中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进
作者 祁增蓓
今年国庆假期 ，”韩大吾地在电话采访中说 。文旅三重推荐官。
次年6月，(马吉祥 供图)
同一时间 ，特产 、也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ，
依托“亲帮亲 、也希望打响‘中国的青海 ，便坚持使用“青海拉面”招牌 ，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，”(完)
| 青海拉面行业已完成欧盟
、青海省东部农区民众带着一口铁锅、 此外
，精准贴合本地口味，既有当地熟客，青海循化拉面人韩大吾地拉面店里
，青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌
，在中国街头 ，几张桌子走出贫瘠大山。多数创业者借用了知名度更高的“兰州拉面”招牌 。 |